• пилешко месо - 6 бутчета
• брашно - 4 с.л.
• масло - 1 пакетче, краве
• чесън - 5 скилидки, наситнени
• сол
• черен пипер

Пилешките бутчета почистваме и сваряваме в подсолена вода. След това ги изваждаме от бульона, обезкостяваме ги и оставяме месцето настрана.

Загряваме маслото в тенджера или касерола. Задушаваме в него чесъна. Добавяме брашното, което сме размили в малко от бульона, в който е врял пилето.

Бъркаме бавно и продължително в продължение на няколко минути. След това прибавяме постепенно 2 и ч.ч. от бульона. Добавяме пилешкото месо и подправяме на вкус.

Продължаваме да бъркаме до получаването на сос. Готовото ядене отдръпване и оставя да се охлади няколко минути. По желание поднасяме с листенца магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Икономично фрикасе с няколко продукта е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.