• брашно - 2 - 3 ч.ч.
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• орехи - 300 г смлени
• олио - 1 ч.ч.
• захар - 1 к.ч.
• яйца - 2 бр.
• мая - 20 г
• канела
• сол - 1 щипка

Размийте маята с малко вода и 1/2 ч.л. сол. Прибавете хладкото мляко, олиото, захарта, брашното и яйцата. Замесете меко тесто.

Разделете го на 20 топчици, които се разточват на питки с големината на десертна чинийка.

Разрежете всяка питка радиално на 6 или 8 триъгълника. В широката част на всеки един триъгълник сложете по 1 ч.л. орехова плънка, предварително приготвена от смлените орехи, канелата и малко прясно мляко.

Завийте от триъгълниците кифлички, наредете ги в предварително намаслена тавичка и печете в умерено силно фурна. Още горещи ги оваляйте в пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Икономични кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.