• сирене - 200 г натрошено
• праз - 3 стръка
• олио - 4 суп.лъжици
• брашно - 1 супена лъжица
• магданоз - 2 - 3 стръка пресен
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 щипка
• кисело мляко - 1 чаена чаша
• яйце - 1 бр. прясно

Почистваме, измиваме и нарязваме ситно праза. В олиото и малко вода, черен пипер, сол и щипка червен пипер задушаваме праза. Като омекне и остане на мазнина, ръсваме брашното и запържваме.

Наливаме 4 -5 чаени чаши топла вода и прибавяме натрошеното сирене. Оставяме супата да поври 10-15 минути.

Може да долеем още вода при необходимост. Прибавяме нарязан ситно пресен магданоз. Застройваме супата с разбити яйце и кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Икономична супа със сирене и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.