• моркови - 1 бр. по - голям
• лук - 1 супена лъжица настърган
• фиде - 2 - 3 супени лъжици
• брашно - 1 равна супена лъжица
• червен пипер - 1 щипка
• сол
• черен пипер
• мащерка
• чубрица
• магданоз - сушен
• кисело мляко - 1 к.ч.
• олио - 3 с.л.

Белим моркова, измиваме и настъргваме на ситно ренде. В тенджерка слагаме да се задушат настъргания морков и лук с 3 супени лъжици олио и една кафена чашка вода.

Подправяме със сол, черен пипер, магданоз, чубрица, мащерка на вкус. Когато течността изври, ръсваме щипка червен пипер и една равна супена лъжица брашно. Наливаме един литър топла вода и когато заври, добавяме фидето - 2-3 супени лъжици.

Варим супата до готовност на фидето. Готовата супа застройваме с разбито с малко вода кисело мляко.

Може да поднесем супата с лимонов сок.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Икономична супа с морков е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.