• Тесто
• брашно - 500 г
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• мая - 1/2 кубче, прясна
• белтъци - 1 бр.
• вода - за замесване
• Още
• сусам - или мак за поръсване
• жълтъци - 1 бр. за намазване

От продуктите за тестото се замесва нелепнещо тесто, поставя се в купа и се покрива със стреч фолио.

Втасва около 1 час, после се разделя на седем части, всяка се прави на фитил, усуква се и се връзва на възелче, всички части се правят така.

Нареждат се в тава с хартия за печене, намазват се с жълтък и няколко капчици вода и олио.

Поръсва се със сусам и се оставя да втаса във фурната на 40-50 градуса около половин час, после се пече на 180 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Икономична празнична питка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.