• картофи - 5 - 6 бр.
• моркови - 1 бр.
• масло - 100 г
• яйца - 1 бр. жълтък
• кисело мляко - 50 г
• чубрица - щипка ситна

Картофите се обелват. Заедно с моркова се сваряват в подсолена вода. След сваряването им се изваждат в друг съд, където се пасират.

Вече пасирани се връщат във водата, в която са се варили. Разбърква се добре и ако количеството вода е повече, се оставя да поври, докато се сгъсти.

Добавя се маслото. С киселото мляко и яйцето се приготвя застройката, която смесена с един черпак от супата се добавя в нея.

Накрая се слага чубрицата. По желание се сервира с крутони и 1 лъжичка солена сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Икономична картофена крем супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.