• боб - 500 г
• лук - 1 глава
• брашно - 5 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• джоджен - 2 щипки
• олио
• сол

Накисваме боба за една нощ във вода. Слагаме го в тенджера и като заври, му сменяме 3 пъти водата.

Добавяме джоджена и го варим до пълна готовност. Отделно в тиган запържваме ситно нарязания лук в олиото.

Прибавяме червения пипер и брашното при непрекъснато бъркане, до получаване на хомогенна смес.

Сваляме тигана от котлона и застройваме боба с направената запръжка.

Връщаме тенджерата с боба на котлона за 2-3 минути и овкусяваме със сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Икономичен постен боб в тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.