• гъби - 200 г
• сладък картоф - 200 г
• царевица - 3 с.л. консерва
• маслини - 3 с.л. нарязани (без костилки)
• моцарела - 125 г
• кашкавал - 80 г
• сол
• универсална подправка - зеленчукова
• зехтин
• домати - 1 бр.
• див лук - перца

Обелете картофа и го нарежете на кубчета. Сотирайте го за кратко в зехтин.

Почистете гъбите, нарежете ги на филийки. Сотирайте ге за 2-3 минутки в зехтин.

Подредете глинените панички: разпределете гъбите, сладкия картоф, сложете по една лъжица царевица от консерва и нарязани на кръгчета маслини без костилки, добавете кръгче моцарела и кръгче домат.

Овкусете със сол и зеленчукова подправка. Поръсете гювечетата със зехтин.

Запечете ястието в загрята фурна.

Преди готовност поръсете с настърган кашкавал и допечете до разтопяването му.

Преди поднасяне поръсете със ситно нарязан див лук.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ястие Вегетариана в глинени панички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.