• тиквички - 4 бр.
• патладжани - 4 бр.
• домати - 1 кг
• джоджен
• босилек
• копър - 1 връзка
• маслини - 150 г
• яйца - 4
• сирене - 200 г
• кисело мляко - 2 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• олио

Нарязаните на кръгчета тиквички и патладжани се посоляват в отделни съдове и се оставят да се отцедят.

В намазана тавичка се подреждат ред тиквички, ред патладжани в редове един до друг и се поръсва с олиото, солта и черния пипер.

Пекат се, без да се добавя вода, и след това върху цялото ястие се подреждат доматите, нарязани на филийки, почистените от костилките маслини и нарязаните босилек и джоджен.

Пече се и се залива със сместа от разбити яйца, натрошено сирене, кисело мляко и ситно нарязания копър.

Започва се до зачервяване на заливката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ястие с тиквички и патладжани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.