• чушки - 3 бр. червени
• чушки - 2 бр. зелени
• домати - 4 зрели
• тиквички - 2 бр.
• люти чушки - 2 бр.
• чесън - 5 скилидки
• олио
• брашно
• сол
• магданоз - 1/2 връзка

Измивам, изпичам чушките, обелвам, махам семето, посолявам, овалвам в брашно и пържа в малко олио.

Измитите тиквичките нарязани на колелца, овалвам в брашно и пържа в друг тиган.

Правя си доматен сос от обелени и нарязани на кубчета домати, в малко олио.

Като се изпари течността слагам ситно нарязания чесън, изпечените люти чушки, сол, щипка захар, заливам готовите зеленчуци.

Поръсвам обилно с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ястие от тиквички и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.