• яйца - 2 - 3 бр.
• сол - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 ч.л.
• кашкавал - 20 гр.
• водорасли нори - 1 лист
• масло - 10 г

1. Счупете яйцата в купичка, добавете сол и пипер и ги разбъркайте добре.

2. Нарежете Нори листа на 3 равни части.

3. Сложете тигана на средна топлина и разтопете маслото, за да не залепва омлета.

4. Добавете 1/3 от яйцата към тигана, точно преди да са напълно изпечени, добавете 1 от листовете Нори и 1/3 от кашкавала.

5. Оформете омлета, като с помощта на шпатула го навиете и избутате в края на тигана.

6. Повторете стъпка номер 4 и 5 още два пъти.

7. Сервирайте с вашия любим сос.

Забележка: Необходим ви е квадратен тиган за Тамагояки

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Японски омлет с кашкавал - Тамагояки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.