• ряпа - 500 г бяла
• моркови - 3 бр.
• бульон - 1 кубче
• оцет - 1/3 ч.ч.
• вода - 100 мл
• саке - 1 с.л.
• сол - 1 щипка
• захар - 3 с.л.

Морковите и ряпата се обелват и се настъргват на едро ренде. Посоляват се и се оставят за половин час.

След това се измиват и се отцеждат. В тенджера се наливат водата, половината оцет, добавя се захарта и се пуска кубчето бульон.

Когато течността заври, се добавят ряпата и морковите. Тенджерата се сваля от котлона и се сипват сакето и останалият оцет.

Покрива се и се оставя за една нощ в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Японска салата Намазу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.