• яйца - 4 броя + 1 за каймата
• кайма - около 600 - 700 г смес
• черен пипер - млян
• чесън - 1/2 ч.л. на прах
• магданоз
• сол
• чубрица
• кимион
• кисело мляко - 1 ч.л.
• горчица
• хляб - 1 дебела филия сух
• олио - 3 - 4 с.л.

Каймата омесете с всички подправки, лъжичка кисело мляко и горчица и леко навлажнената и отцедена много добре филия хляб.

Разделете каймата на 4 топки. Подредете ги в добре намазнена тава с незалепващо покритие. Във всяка топка направете гнездо, което да е достатъчно дълбоко, за да не се разтече яйцето.

Сложете гнездата да се пекат в загряна на около 190 градуса фурна, докато са почти готови. Извадете тавата и във всяко гнездо чукнете по едно яйце. Посолете леко или по желание поръсете всяко с малко натрошено сирене.

Върнете във фурната да се запече, докато яйцата се постегнат. Поднесете по едно яйце в гнездо в чиния с гарнитура по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйце в гнездо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.