• яйца - 8 сварени
• бульон - 2 ч.ч.
• бяло вино - 3 - 4 с.л.
• брашно - 3 с.л.
• масло - 2 с.л. разстопено
• сметана - 2 - 3 с.л.
• горчица - 3 - 4 с.л.
• лимонов сок - 1 с.л.
• черен пипер
• захар - щипка
• магданоз - 1/4 връзка

Разбъркайте брашното с маслото, след което го залейте с виното и бульона.

Варете на слаб огън, като бъркате непрекъснато. След няколко минути прибавете горчицата, лимоновия сок, захарта, черния пипер и посолете на вкус. Варете още няколко минути.

Дръпнете от огъня и прибавете сметаната. Пуснете яйцата в готовия сос. Поднесете със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Поширани Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца във винен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.