• картофи - 1 кг.
• масло - 20 гр. краве
• прясно мляко - 1 ч.
• яйца - 6 бр.
• сол
• червен пипер
• олио - за пържене

Приготвя се пюрето от обелените и сварени картофи, намачкани и смесени с маслото, млякото и сол на вкус.

Пюрето се разпределя в чинии, като във всяка чиния върху него се слагат по 2 предварително изпържени в сгорещено олио яйца.

Накрая се посоляват и поръсват с червен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца върху картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.