• червен лук - 1 малка глава
• чесън - 2 скилидки
• пиперка - 1 бр. червена + 1 зелена
• чери домати - 7 - 8 бр.
• яйца - 3 бр.
• заквасена сметана - 2 с.л.
• краве сирене - 80 г
• риган - 1 щипка сушен
• мащерка - 1 щипка сушена
• черен пипер - смлян

В тиган се задушава почистеният и нарязан на полумесеци лук и нарязан на дребно чесън.

Червената и зелената пиперка се почистват от семките и се режат на ленти. Слагат се при лука и след като поомекнат, се прибавят разполовените чери домати.

В купа се разбиват яйцата с две супени лъжици сметана. Към разбитите яйца се прибавя натрошеното сирене.

Сместа се разбърква и се изсипва върху задушените зеленчуци.

Отгоре ястието се поръсва с щипка риган, щипка мащерка смлян черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.