• лук - 1 глава
• олио - ½ к.ч.
• ориз - 1 ч.ч.
• доматено пюре - 2 с.л.
• яйца - 4 бр.
• магданоз - 1 с.л. наситнен
• сол - на вкус
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• черен пипер - на вкус

Нарязания на ситно лук посоляваме и с малко вода задушаваме в олиото.

Когато поомекне, прибавяме ориза, червения пипер и размитото в 2 к.ч. топла вода доматено пюре.

Разбъркваме и сипваме в тавичка. Наливаме 4 ч.ч. топла вода и печем в умерена фурна, докато оризът омекне.

Изваждаме тавичката, счупваме яйцата „на очи”, поръсваме с черния пипер и нарязания на ситно магданоз и връщаме тавичката във фурната на изключен огън.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Яйца на Очи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца с ориз по турски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.