• яйца - 8 бр. (твърдо сварени)
• масло - 50 г
• зелен лук - 1 връзка
• брашно - 1 ч.л.
• бульон - 1 ч.ч. (от кубче) пилешки
• сметана - 2 с.л.
• копър - 1 - 2 с.л. скълцан
• черен пипер
• сол

Бялата част на лука се нарязва на ситно и се задушава в маслото. Добавя се брашното и кърито и се налива малко вода, като се бърка непрекъснато.

Вари се 5 минути на бавен огън и се добавя бульонът. Вари се 20 минути на бавен огън.

Сваля се от котлона и се добавя сметаната, като се разбърква. След като сосът изстине малко, добавете скълцания копър за свежест.

Яйцата се поднасят, разрязани на две по дължина и заляти обилно със соса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца с къри сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.