• яйца - 6 бр.
• спанак - 300 г
• кашкавал - 200 г
• масло - 80 гр.
• прясно мляко - 100 мл.
• брашно - 1 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Сваряваме яйцата и ги обелваме.

Отрязваме капаче от към заострената част и внимателно изваждаме жълтъка.

Измиваме и нарязваме на ситно спанака. Варим го в подсолена вода, отцеждаме го.

В купа смесваме стритите жълтъци, настъргания кашкавал, спанака и черния пипер.

С получената смес внимателно пълним яйцата.

Захлупваме ги с капачетата и ги подреждаме в тавичка, намазана с масло. За да останат прави, може да отрежем съвсем малко откъм дъното.

Останалата смес разбъркваме с прясното мляко и брашното. Разпределяме я между яйцата.

Върху всяко яйце поставяме парченце масло.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца, пълнени със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.