• яйца - 10 бр.
• прясно мляко - 500 мл
• брашно - 50 г
• сирене - 500 г
• масло - 50 г
• магданоз - 1 връзка пресен
• риган - 0.5 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Разбийте яйцата с телена бъркалка и добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.

Размийте брашното в част от студеното мляко на гладка кашичка и го добавете в яйчната смес заедно с останалото мляко, отново разбъркайте.

Нарежете магданоза на ситно и стрийте ригана, добавете ги към сместа, разбъркайте.

Намажете тавичка обилно с маслото, сипете сместа в нея и поръсете с натрошеното сирене.

Печете ястието в предварително нагрята на 180 градуса фурна до златисто за около 25-30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца по Тракийски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.