• яйца - 8 бр. твърдо сварени
• кайма - 500 г телешка
• чесън - 2 скилидки пресован
• магданоз - 2 с.л ситно нарязан
• зелен лук - 2 стръка ситно няразан
• кимион - 1 ч.л
• черен пипер - 1 ч.л
• брашно - 4 с.л
• яйца - 1 бр. разбито
• галета - 1 ч.ч
• зехтин - за поръсване

Смесете мляното месо с пресования чесън, ситно нарязания лук, магданоза, кимиона и черния пипер. Омесете сместа добре и я разделете на 8 части.

С мокри ръце сплескайте всяка от частите, поставете твърдо сварено яйце и обвийте с каймата.

Оформете на хубава топка. Оваляйте всяка топка в брашното, след това в яйце и накрая в галета.

Подредете готовите топки върху застлана с хартия за печене тава. Поръсете със зехтин и изпечете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца по шотландски на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.