• яйца - 4 бр.
• кисело мляко
• сол
• чесън - на прах
• копър - сух, връхчета
• олио
• червен пипер
• магданоз

В голям, широк тиган наливам вода, слагам на котлона и изчаквам да заври. Посолявам и чуквам едно по едно яйцата.

След около пет минутки обръщам внимателно с решетъчна лъжица. Изваждам и ги поставям в голяма чиния.

В дълбока купа изсипвам две кофички, гъсто кисело мляко. Добавям сол, чесън на прах и сух копър. Разбърквам добре и поливам с няколко лъжици, върху готовите вече яйца.

В малко тиганче, наливам две-три с.л. олио, слагам го на котлона само за 30 секунди, добавям една чаена лъжичка млян червен пипер и разбърквам.

С тази ароматна, червена запръжка, покривам млечната смес. При поднасяне поръсвам с нарязан свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца Поширани Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца по панагюрски в тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.