• яйца - 4 бр.
• люти чушки - 1 бр.
• домати - 2 бр.
• сол - 1 щипка
• червен боб - 200 г от консерва
• зехтин - 1 с.л.

Лютата чушка се нарязва на ситно и се запържва в загрятата мазнина. Добавят се отцеденият боб и доматите, нарязани на кубчета.

Запържват се до изпаряване на течността и се заливат с разбитите със солта яйца. Похлупват се с капак и се запържват до стягане на яйцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Миш Маш . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца по мексикански е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.