• домати - 10 бр, обелени
• сол - на вкус
• маслини - 12 бр., черни или зелени, без костилката
• яйца - 4 бр., сварени твърдо, нарязани на филийки
• магданоз - 1 с.л., на ситно
• праз - 2 стръка, бялата част
• сос бешамел - 2 ч.ч.
• масло - 2 с.л., нарязано на люспи

Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Доматите се режат на половинки, по дължина. Подготвя се огнеупорен съд за печене и се покрива дъното с пласт от домати.

Поръсва се със сол. Върху тях се слага половината от маслините, половината от яйцата, половината от магданоза и щипка сол. Отгоре се покрива с тънък слой от соса бешамел и праз.

Продължава се подредбата по същия начин до изчерпване на продуктите. Маслото се разпръсква най-отгоре. Пече се около 25- 30 мин., докато повърхността стане светлокафява. Ястието се сервира горещо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца по френски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.