Яйца по арабски
Необходими съставки
- лук - 1 брой
- чесън - 3 стръка, пресен
- чушки - 7 броя
- домати - 1 буркан, резени
- яйца - 5 броя
- сол
- олио
- захар - 1 щипка
- кимион
- черен пипер
- червен пипер
- къри
- магданоз
Начин на приготвяне
В тиган с незалепващо покритие нарязваме червения лук на шайби и го слагаме на слаб огън с малко олио. След това слагаме и ситно нарязания чесън.
Пържим, докато покафенее. След това нарязваме и чушките и ги слагаме да омекнат малко, като бъркаме, след това изсипваме доматите и ги оставяме така, да се посгъстят.
Слагаме и подправките с изключение на магданоза, който е накрая. След като се посгъсти ястието, внимателно слагаме яйцата, без да ги разбиваме и захлупваме с капак за 10 минути.
След това отваряме и яйцата са готови. Отгоре нарязваме магданоз и сервираме.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Без категория
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца по арабски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта