• кайма - 500 г
• яйца - 6 бр.
• тиквички - 1 бр. /малка/
• лук - 1 глава
• кимион - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 1 к.л.
• чубрица - 1/2 ч.л.
• горчица - 1 ч.л.

Измийте и обелете тиквичката. Настържете на едро ренде, посолете и оставете да престои 40 мин.

Изстискваме тиквичката, за да се отцеди водата и прибавяме каймата с едно яйце и нарязания на ситно лук.

Овкусяваме с кимион, черен пипер, чубрица сол и горчица. Омесваме добре и прибираме в хладилник за 2-3 часа. През това време сварете твърдо яйцата.

Отделете 5 по-големи топчета от каймата, с които да обвиете яйцето. Изпържете в силно загрята мазнина. Сервирайте с картофена салата или друга по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца обвити в кайма с тиквички и горчица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.