• ванилия - 1 бр.
• желатин - 2 ч.л.
• захар - 4 с.л.
• кайсии - 6 бр.
• прясно мляко - 250 мл

Желатинът се смесва с млякото и след като набъбне, се слага на среден огън. Като се разбърква, се нагрява до разтваряне, без да кипва. Сваля се от котлона, добавят се 2 супени лъжици захар и ванилията.

Сместа се излива в 3 плоски чинии, като се прави пласт с дебелина половин сантиметър. Слагат се в хладилник за 2 часа. От млечното желе се изрязват елипси с помощта на резачка с къдрав край. По желание се слагат в готови изпечени тарталети.

Кайсиите се разделят на половинки, махат се костилките. Слагат се в купа с останалата захар и малко вода и се кипват. Котлонът се намалява и кайсиите се задушават на слаб огън 2 минути.

Охлаждат се. Половинките кайсии се слагат върху млечното желе.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйца на очи от кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.