- яйца - 7 бр.
- майонеза - 250 г
- чедър - 300 г настърган
- пармезан - 120 г
- кайма - 700 г
- лук - 1 глава
- сол - на вкус
- черен пипер - на вкус
Разбивате яйцата хубаво, след това прибавяте майонезата и след като разбъркате хубаво прибавете и настъргания чедър.
Вземете тава и в нея сложете хартия за печене, която да покрива и страниците. Изсипваме сместа и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 190 градуса за 15 мин. Оставяме го малко да се охлади.
През това време нарежете лука на ситно и го смесете с каймата и черния пипер, ако искате сложете и сол, но по принцип каймата е солена и аз не слагам.
Когато се е охладил блатът го сложете на домакинско фолио, като внимавате да не го счупите и върху него разстелете равномерно каймата.
След това навийте внимателно на руло и сложете на хартия за печене в тава отново загряна фурна на 190 градуса за 35 мин.
Оставете малко да се охлади и сервирайте.