• брашно - 1200 г
• сол - 1 с.л.
• олио - 30 мл
• захар - 2 с.л.
• мая - 1 кубче
• яйца - 8 бр.
• вода - 500 мл

Маята се троши и се смесва с половината захар, половината олио и 4-5 супени лъжици леко затоплена вода.

Като шупне, се слага в кладенче от пресятото брашно. Добавя се солта, остатъкът от захарта и олиото, 2 от яйцата и водата. Меси се, докато тестото стане гладко.

Оставя се половин час да втаса и се меси още веднъж. Върху тестото се слагат в кръг 6 несварени яйца. Пече се на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйченик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.