• яйца - 4 бр.
• пудра захар - 1 ч.ч.
• масло - 125 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• брашно - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия
• мармалад - шипков, за намазване

Отделяме жълтъците от белтъците и ги слагаме в дълбока купа. Белтъците разбиваме с 2 лъжици захар до получаването на сняг.

В друг съд разбиваме маслото с останалата захар. След което прибавяме жълтъците, прясното мляко, брашното с бакпулвера и ванилията, като непрестанно бъркаме.

Разбиваме и изсипваме сместа в подмазана и поръсена с брашно форма за торта. Печем на 170 градуса в предварително загрята фурна.

След като се изпече, намазваме с шипков мармалад, а отгоре с лъжица слагаме разбития белтък на купчинки.

Поръсваме белтъка с кристална захар и смлени орехи. Отново печем, но само отгоре. Сладкишът е подходящ за сервиране с кафе или чай.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйчен сладкиш с шипков мармалад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.