• яйца - 4 жълтъка
• оризово брашно - 100 г
• прясно мляко - 1 литър
• стевия - на вкус (1 - 2 с.л.)
• ванилия - 1 бр.

Разбийте жълтъците, а след това добавете стевията и брашното и продължете да бъркате докато се получи гладка смес.

Добавете малка част от млякото и разбъркайте добре отново, а останалата част от млякото загрейте на слаб огън.

След като се стопли на тънка струя започнете да добавяте яйчната смес и бъркайте енергично през цялото време с ръчна бъркалка. Кремът е готов, когато се сгъсти.

Стевията се предлага под различни варианти, като всеки вариант има различна сладост, затова по Ваша преценка добавете колкото е необходимо, а и според вкусът Ви.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Пудинг . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйчен пудинг - здравословен вариант е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.