• газирана напитка - 200 мл с портокалов вкус
• сметана - 125 мл прясна течна
• захар - 1 ч.ч.
• яйца - 3 броя + 2 жълтъка
• мед - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• брашно - 250 г
• бакпулвер - 1 пакетче
• канела - 1 щипка на прах

Разбийте яйцата и жълтъците със захарта до гладък крем. Добавете при непрекъснато бъркане сметаната и меда, газираната напитка, щипка сол и пресятото брашно с бакпулвера и канелата.

Хубаво объркайте сместа и сипете в подмазнена и набрашнена форма. Сложете яйчния кекс да се пече в умерено загряна фурна на 180 градуса за около половин час.

Проверете готовността му с клечка за зъби. Оставете го да изстине и го извадете от формата. Отгоре поръсете с пудра захар по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яйчен кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.