• зелен боб - 400 г
• кайма - 250 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 150 г
• доматено пюре - 3 - 4 с.л.
• мазнина - 3 с.л.
• сол
• черен пипер
• магданоз
• червен пипер

Зеленият боб се почиства, нарязва и слага за 2 минути във вряща вода, след което се отцежда и се оставя настрани.

Каймата заедно с нарязаните на дребно лук и морков се запържват за 5 минути с мазнина, след което се добавят подправки на вкус, доматеното пюре и 2 ч.ч. вода.

Връщате зеления боб при останалите продукти и оставяте на котлона още десетина минути да поври.

Прехвърляте в тава и запичате леко за още 10-15 минути като е хубаво да не чакате всичката вода да се изпари, а да оставите и сосче. Поднася се топло с кисело мляко или майонеза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния зелен боб с кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.