• зелен фасул - 1 буркан
• картофи - 2 бр.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чесън - 3 - 4 скилидки
• сол
• червен пипер
• магданоз - за поръсване
• зелен лук - за поръсване
• масло - 40 - 50 г
• олио
• брашно - 2 с.л.

Зеления фасул се изсипва от буркана в гевгир и се изплаква. Картофите се обелват и нарязват на много ситно, морковът се почиства и рендосва, а лукът и чесънът също се нарязват на ситно.

В тенджера (незалепваща) наливаме малко олио, слагаме и маслото и задушаваме в тях лука и чесъна, моркова и картофите, разбъркваме често и след като са полусварени картофите, сипваме брашното, сол, червен пипер, разбъркваме още 2-3 пъти да се запържи брашното и заливаме с вряща вода около 1 литър (при непрекъснато бъркане).

След това сипваме и изплакнатия зелен фасул. Варим 10 мин. или до готовност (при необходимост доливаме още вода). След като е готово, поднасяме с пресен лук и магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния зелен боб от консерва е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.