• лук - 1 глава
• зелен боб - 1 буркан
• картофи - 4 - 5 бр.
• олио - 2 с. л.
• доматено пюре - 1 ч. л. или настърган домат
• червен пипер - 1 ч. л.
• сол
• черен пипер
• магданоз - пресен

Нарежете и обелете лука и картофите. Загрейте олиото и задушете лук, а след няколко минути добавете картофите, пюрето, червения пипер и сол.

Налейте гореща вода колкото да покрие продуктите. Отцедете боба и го добавете.

Варете яхнията на бавен огън до готовност. Поръсете с магданоз.

Ако ястието стане твърде рядко, можете да го сгъстите с 1 с.л. брашно, разбито в малко вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния със зелен боб и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.