• свинско месо - 6 броя свински крачета
• лук - 2 глави
• целина - 1/2 корен
• моркови - 3 броя
• картофи - 2 броя
• червени чушки - 1 - 2 броя
• кимион - 1/2 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол
• дафинов лист - 2 листа

Почистете свинските крачета и ги сложете да се варят в тенджера заедно с дафиновия лист малко сол и черен пипер. Полусварените крачета се свалят от котлона.

Всички зеленчуци се нарязват и се изсипват с тенджера под налягане. Добавят се и крачетата с половината от бульона им. Ястието се овкусява с подправките и се затваря тенджерата под нялягане. Вари се около час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния със свински крачета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.