• чушки - 10 бр. червени, сухи
• лук - 4 глави, кромид
• картофи - 2 - 3 бр. средни
• доматен сок - 2 ч.ч.
• маслини - 1 ч.ч. (по желание)
• олио - 1 к.ч.
• вода - 1 ч.ч. топла
• черен пипер - 1 ч.л.
• сол - 1 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• магданоз - 1/4 връзка

Ситно нарязаният кромид лук се задушва в олиото, прибавят се натрошените сухи чушки и маслините (предварително обезкостени).

Добавят се обелените и нарязани на едро картофи, доматеният сок и накрая се сипва топлата вода. Ръсват се и подправките.

Слага се капакът и се вари на тих огън около час.

След като ястието е готово, се поръсва с наситнените скилидка чесън и магданоз.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния със сухи чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.