• телешко месо - 500 г смляно
• картофи - 1 кг
• лук - 2 гл.
• домати - 3 - 4 бр.
• олио - 50 мл
• брашно - 1 с.л.
• магданоз - 1 вр.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус

Приготвяме кайма като объркваме смляното телешко месо, нарязаните на дребно лук и магданоз, черния пипер и солта - на вкус. Оформяме кюфтенца, които изпържваме в мазнината.

Настъргваме на ренде доматите и ги задушаваме за 10-тина минути в същата мазнина, след което прибавяме червения пипер и брашното.

Наливаме малко топла вода. Оставяме соса да заври и пускаме в него изпържените кюфтенца заедно с нарязаните на кубчета картофи.

Посоляваме ястието и го варим 20-30 минути или го прехвърляме в тавичка и го печем във фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с телешки кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.