Яхния с праз и домати
Необходими съставки
- праз - 1 стрък голям
- домати - 1 буркани (370 мл) консерва
- олио - 50 мл
- брашно - 1 с.л.
- черен пипер - на вкус
- червен пипер - 1 ч.л.
- сол - на вкус
- чубрица - на вкус
- вода - 200 мл топла
Начин на приготвяне
Почистете праза, разделете на две части през средата по дължина и го нарежете на по- едри парчета.
В тиган с капак загрейте олиото и прибавете нарязания праз. Запържете за кратко и добавете доматите, варите докато остане на мазнина.
Поръсете брашното и разбъркайте за кратко, поръсете червения пипер и отново разбъркайте.
Налейте топлата вода, при непрекъснато бъркане, след като заври посолете на вкус и поръсете с черен пипер и чубрица на вкус.
Разбъркайте яхнията и свалете от огъня тигана, покрийте с капака и задушете за около 10 минути преди сервиране.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Зеленчукови ястия
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с праз и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта