• картофи - 800 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1/2 глава
• домати - 1/3 бурканче белени със сос
• чубрица - 2 щипки
• олио
• черен пипер
• сол
• наденица

Картофите се измиват, остъргват с ножче, защото са пресни, и ги нарязваме на полумесеци. Нарязваме лука, моркова на дребно.

В сгорещеното олио запържваме моркова и лука. Като зеленчуците омекнат леко, слагаме картофите и леко позапържваме за 3 мин. След това в съда доливаме гореща вода.

Слагаме сол, червен пипер. Оставяме на тих огън.

Добавяме чубрица и белените домати. Междувременно отделно сме нарязали на шайби наденичка и леко изпържили, слагаме и нея вътре в тенджерката. Пак ври.

Вече готовата яхния хапваме с топъл хляб.

Вкусно и икономично.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с парченца наденичка и пресни картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.