• свинско месо - 600 г (плешка)
• лук - 1 бр.
• морков - 1 бр.
• печени чушки - 2 бр. червени
• ориз - 1 ч.ч.
• домати - 1 ч.ч. белени
• вино - 1 к.ч.
• дафинов лист - 3 бр.
• чубрица
• черен пипер
• червен пипер
• олио
• сол

Нарежете месото на кубчета, както и лука, моркова и чушките.

Сложете олио в тенджера, запържете месото, след което прибавете лука и моркова. Заедно ги задушете, след което сипете виното, дафиновия лист и червения пипер, когато се изпари виното сипете вода.

Месото трябва да е почти сварено, тогава прибавяте измития ориз със подправките и оставяте да къкри на тих огън.

Малко по-късно сипвате доматите и нарязаните чушки, варете до сваряване на ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с Ориз и Свинско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.