• пилешко месо - 1 пиле
• ориз - 150 г
• домати - 1 голяма консерва или буркан
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 ч.л.
• олио - 100 мл
• вода - 1 л
• лук - 3 стръка пресен или 1 глава кромид
• черен пипер - млян, на вкус
• магданоз - 1/3 връзка

Предварително порционирайте пилето и го сварете за около 15 минути, след като кипне. По желание може да махнете кокалите. Накиснете ориза във вода.

Сложете пилешкото в дълбока тенджера с мазнината и долейте около 300 мл вода. Сложете сол и изчакайте да кипне, след което добавете предварително обелените и пасирани домати.

Добавете и захарта и оставете ястието да къкри на среден огън за 15 минути. Добавете отцедения ориз, накълцания лук и разбъркайте с дървена лъжица. Оставете да къкри за около 40 минути и изключете котлона.

Прибавете млян черен пипер, накълцания магданоз и оставете да се довари така на изключен котлон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с ориз и пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.