• лук - 4 - 5 големи глави
• картофи - 2 бр. (по - големи)
• кайма - 1/2 кг (овкусена)
• червен пипер - 1 с.л. (не пълна)
• черен пипер
• сол - 1 с.л.
• доматен сок - 1 с.л.
• дафинов лист - 3 - 4 листа
• брашно - 1 с.л.
• олио - 2 - 3 - 4 с.л.

Загряваме олиото на котлона. Слагаме черв. пипер да се запържи в загрятата мазнина а също и дом. сок. Изсипваме нарязания на ситно лук и картофите (нарязани на кубчета) и ги оставяме да се задушават.

Слагаме и солта, черния пипер и дафиновия лист. Като се запържат за кратко, доливаме в тенджерата топла вода и изсипваме и направените кюфтенца.

Така ври до готовност.

Преди да свалим яхнията от котлона, размиваме в една купичка брашно и слагаме и него.

Ври още 5 мин и сваляме от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с лук, картофи и кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.