• картофи - 5 бр.
• тиквички - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• доматен сок - 250 мл
• кюфтета - 1 тарелка
• брашно - 3 с.л.
• червен пипер - 2 ч.л.
• олио
• фиде - 50 г
• чубрица
• джоджен
• черен пипер
• сол

Картофите се обелват и измиват. Нарязват се на едри кубчета. Тиквичката и морковът се обелват и нарязват на малки кубчета.

Картофите, тиквичките и морковите се слагат в голяма тенджера. Добавя се доматеният сок. Добавя се и вода, като тя трябва да покрива и малко повече зеленчуците. Оставят се да се варят. Добавя се малко олио.

В купа се слагат брашното и червеният пипер. Размиват се с вода. Когато картофите са почти сварени, се добавя брашняната смес. Разбърква се. Добавят се и кюфтетата.

Ако е необходимо, се добавя още вода. Когато и кюфтетата са почти готови, се добавя фидето. Подправя се с чубрица и джоджен.

Добавя се и черен пипер. Разбърква се. Когато фидето е готово, се оставя още малко да покъкри. Овкусява се със сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с кюфтета без запръжка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.