• кисело зеле - 1 малка зелка
• праз - 1 стрък
• ориз - 1 к.ч.
• олио
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• чубрица

Лукът и зелето се нарязват на ситно. В тенджера под налягане се сипва около 1 л вода и се слагат нарязаният лук и зеле.

Затваря се и се вари 30 минути. След като се охлади, се отваря и се добавя оризът.

Щом оризът е сварен, в олио се запържва брашното, добавя се червеният пипер и сместа се изсипва в ястието.

Овкусява се с чубрица и след 5 минути се маха от котлона. Аз сервирах с печен бекон, приготвен в грил тиган.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с кисело зеле и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.