• пилешко месо - 1 пиле, голямо
• лук - 3 глави
• олио - 3 с.л.
• чушки - 2 броя
• домати - 1 ч.ч. доматено пюре
• картофи - 500 г
• пилешки бульон - 3 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 с.л.
• чубрица - 1 ч.л.

Предварително обезкостете пилешкото, което ще използвате за яхнията. Нарежете лука и чушките и ги задушете в мазнина и малко вода. Щом зеленчуците омекнат добавете нарязаното на парчета пилешко и го запържете до зачервяване.

Овкусете с подправките и добавете супена лъжица брашно. Разбъркайте добре, добавете доматеното пюре и 3 ч.ч. пилешки бульон и оставете да къкри за около 20 минути.

След това прибавете нарязаните на кубчета картофи и доварете картофената яхния с пилешко до готовност. Поднесете с поръсена чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с картофи и пилешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.