• пилешки кожички - 400 - 500 г
• картофи - 500 г
• пиперки - 2 бр. пресни
• лук - 1 бр.
• доматено пюре - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 - 2 ч.л.
• олио - 2 с.л.
• бульон - 1 бр. кубче
• къри
• черен пипер
• чубрица

Пилешките кожички измиваме, заливаме с вода и слагаме да се варят за 5-10 минути.

Лука почистваме и нарязваме ситно или настъргваме. Пиперките почистваме от дръжките и семената и нарязваме на парчета. Картофите белим и също нарязваме.

Като поврат кожичките, изливаме водата, измиваме отново и нарязваме на ситно.

Слагаме кожичките в тенджерка, наливаме олио (2 с.л.) , ръсваме къри и черен пипер на вкус и запържваме, като разбъркваме. Прибавяме и нарязаните зеленчуци.

Ръсваме червен пипер (1 ч.л.), брашно (1-2 ч.л.) и натрошено кубче пилешки бульон.

Като разбъркваме, наливаме към продуктите 2 и 1/2 или 3 ч.ч. топла вода.

Ръсваме чубрица на вкус и готвим ястието и като се посгъсти, прибавяме доматено пюре (1 с.л.) и варим още няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с картофи и пилешки кожички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.