• грах - 400 г замразен
• лук - 1 глава стар
• моркови - 1 бр.
• домати - 2 бр. от консерва
• риган
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1 с. л.
• брашно - 2 с. л.
• олио - 3 - 4 с. л.

Загрява се олио в тенджерка, сипва се ситно нарязан лук и моркова нарязан на полукръгчета.

Поръсваме със сол и задушаваме за 2-3 минути да омекнат зеленчуците и сипваме замразения грах.

Разбърква се, добавяме нарязаните и обелени домати, червения пипер, черния пипер и риган. Налива се гореща вода да покрие продуктите, оставяме на умерен котлон да се вари до готовност на граха .

Брашното се размива с малко вода на кашичка и сипваме в тенджeрата. Изключва се котлона и се оставя да поври на остатъчна топлина. Сервираме яхнията веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с грах, моркови и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.