• свинско месо - 800 г
• кромид лук - 5 глави
• чесън - 2 - 3 скилидки
• розмарин
• картофи - 4 бр.
• моркови - 4 бр.
• магданоз
• вино - 1 ч.ч.
• сол
• черен пипер
• свинска мас

Нарязваме месото на едри кубчета и овалваме в смес от брашно, черен пипер и сол.

Пържи се в свинска мас, след което се прибавя 1 глава лук и чесънът.

Задушава се, докато омекне лукът. Прибавят се бялото вино, розмаринът и вода да покрие месото.

Вари се на бавен огън до полуготовност. Прибавят се морковите, картофите и останалият лук, посолява се и се вари до готовност.

Сервира се с поръсен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния с дивечово свинско месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.