• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• бакла - 400 г замразена
• царевично брашно - 2 с.л.
• червен пипер - 1/2 с.л.
• домати - 1 ч.ч. консерва, рязани
• картофи - 3 бр.
• сол
• олио - 3 с.л.

Лукът се почиства и нарязва на дребно, а морковът - на колелца. Слагат се в тенджера с малко олио и се задушават.

След кратко разбъркване към тях се прибавя вече размразента бакла. След като се задуши и тя, в тенджерата се слага царевично брашно и червен пипер.

Разбърква се, за да не загори яхнията, след което се прибавят рязаните консервирани домати.

Щом ястието заври, се налива топла вода и се прибавя сол на вкус. Прибавят се картофите, нарязани на средно големи парчета и яхнията се оставя да къкри на умерена температура.

Когато баклата и картофите уврат тенджерата, се отстранява от котлона.

Накрая яхнията с бакла се поръсва с нарязан на дребно пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Яхния от замразена бакла е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.